Eigenheimer

Eigenheimer is een zeer kruimig aardappelras. Het staat bekend om zijn lange ovale vorm. Wat ook erg bijzonder is aan dit ras, is dat vrijwel iedere aardappel anders gevormd is. Deze aardappelen hebben ook veel diepe ogen. Het is een erg kruimige aardappel. Dit houdt in dat de aardappelen snel gaar zijn.

Teelt van de aardappelen

De eigenheimers die u bij ons koopt worden geteeld op echte Betuwse kleigrond. Dit gebeurt met veel liefde en passie. Begin april starten we meestal met het poten van de aardappelen. Hoe we dit doen kunt u zien in onze vlog. Eigenheimer is een late aardappel. Dit houdt in dat de aardappelen pas eind augustus geoogst worden.

U kunt eigenheimers gebruiken

  • om te koken
  • voor stamppot
  • voor puree
  • voor salades
Deze aardappelsoort is voor veel verschillende doeleinden te gebruiken. Bent u benieuwd naar een lekker aardappelgerecht? Bekijk dan onze recepten pagina. Of bestel hét aardappelkookboek Power to the Pieper. Dit kookboek staat vol met heerlijke aardappelrecepten.

Specificaties van de eigenheimer

  • Kruimig
  • Veelzijdige aardappel
  • Geteeld op kleigrond
  • Direct van de boer
  • Leverbaar vanaf augustus tot en met maart

Verschillende formaten

Bij sommige rassen zijn verschillende formaten beschikbaar. Echter is dit bij dit aardappelras niet het geval. Mocht u toch op zoek zijn naar krielaardappelen die erg bloemig zijn, dan raden wij doré-kriel aan. Bintje is een grote aardappel die ook redelijk bloemig is.

Beschikbaarheid van dit aardappelras

Aardappelshop streeft ernaar om aardappelen van hoge kwaliteit te leveren. Het is niet mogelijk dit aardappelras het hele jaar door te leveren omdat de kwaliteit later in het seizoen achteruitgaat.