nicola

Nicola aardappelen zijn zeer vastkokende aardappelen. Het ras heeft een iets zoetachtige smaak. Saatzucht Soltau-Bergen uit Duitsland heeft dit aardappelras ontdekt. Dit gebeurde in 1964. Vanaf 1975 zijn deze vastkokende aardappelen beschikbaar voor de handel. Het bijzondere van deze aardappelen is dat ze erg goed tegen droogte kunnen. Het ras wordt daarom ook veel geteeld in Marokko, Cyprus en Israel. Wij telen deze aardappelen zelf, dus u ontvangt Nederlandse aardappelen van eigen teelt.

Mogelijkheden met Nicola aardappelen:

Koken

Dit aardappelras kunt u prima koken. Zeker als u van een vastkokende aardappel houdt is dit een aanrader.

Bakken

Door dat het een vastkokende aardappel is kunt u mooie aardappelschijfjes van deze aardappels maken.

Poffen

Nicola aardappelen zijn prima om te poffen, het zal echter wel wat langer duren voordat de aardappelen gaar zijn omdat het een vastkokende aardappel is.

Ovenschotel

Deze aardappels zijn ook zeker te gebruiken voor een heerlijke ovenschotel. Voor het maken van een ovenschotel met een vastkokende aardappel geldt wel dat het wat langer duurt voordat de aardappelen gaar zijn, dan wanneer u gebruik maakt van kruimige aardappelen. Houd hier dus rekening mee.

Deze aardappelen kunt u voor veel verschillende doeleinden gebruiken. Dit is de meest vastkokende aardappel die wij in ons assotiment hebben en telen.

Specificaties van dit aardappelras:

  • Vastkokend
  • Veelzijdige aardappel
  • Geteeld op kleigrond
  • Direct van de boer
  • Leverbaar van augustus tot en met mei

Wij telen deze vastkokende aardappel op Betuwse kleigrond. Dit wordt gedaan met veel liefde en passie. Door jarenlange ervaring weten wij precies hoe wij deze aardappelen het beste kunnen telen. De aardappelen die u bij ons koopt zijn direct afkomstig van de boerderij. De aardappelen zijn door ons gepoot, onderhouden en geoogst. Zo komen de aardappelen direct van het land naar u! In april worden de aardappelen gepoot en in augustus/september wordt dit ras geoogst. Meer over onze manier van werken leest u op de pagina werkwijze.

Verschillende formaten

Bij Aardappelshop.nl heeft u de mogelijkheid om uit drie verschillende formaten te kiezen. Van dit aardappelras hebben wij kriel, normale aardappelen en bonken. Zo kunt u precies de maat van de aardappelen kiezen die u het prettigst vindt.