Toont alle 10 resultaten

5.9514.95
Uitverkocht

Bintje

Bintje Groot

6.5014.95
6.5015.95

Bloemige aardappelen

Frieslander Groot

5.9516.95

Bloemige aardappelen

Eigenheimer – Nieuwe Oogst 2020

6.9519.99

Bloemige aardappelen

Nieuwe oogst Doré

6.9917.95

Bloemige aardappelen

Première

5.9514.95
Uitverkocht

Bloemige aardappelen

Doré Kriel

6.99
Uitverkocht

Bloemige aardappelen

Ottena

4.9511.95
Uitverkocht

Bloemige aardappelen

Première Kriel

5.95

Kruimige aardappelen

Wij telen vele aardappelsoorten. Daarin maken we onderscheid tussen kruimige aardappelen en vastkokende aardappelen. Sommige soorten zitten er tussenin, waardoor ze deels vastkokend en deels kruimig zijn van aard. Kruimige aardappelsoorten die Aardappelshop teelt zijn: frieslander, bintje, première, doré en eigenheimer.

Wat zijn kruimige aardappelen?

Qua smaak komen de meeste aardappelen wel met elkaar overeen, maar er zit een vrij groot verschil in de verschillende structuren. Kruimige aardappelen zijn aardappelen die na het koken sneller uit elkaar vallen. Deze aardappel prakt u eenvoudig met talloze verschillende groenten. Ook is het maken van een stamppot een stuk eenvoudiger met kruimige aardappelen.

Dit in tegenstelling tot een vastkokende aardappel die juist stevig en compact blijft na het koken. Elk type gerecht waarin u aardappelen verwerkt, vraagt eigenlijk om een ander soort aardappel. Als u op voorhand niet let op een aardappelsoort en willekeurige aardappelen aanschaft die het snelst voor handen liggen, is de kans aannemelijk dat u verschillende ervaringen heeft. Door op voorhand de juiste aardappelsoort voor het bijpassende gerecht te selecteren, maakt u het werken in de keuken een stuk eenvoudiger.

Wanneer kiest u een kruimige aardappel?

Zoals aangegeven vallen deze aardappelen sneller uit elkaar. Als u van plan bent om een stamppot te maken, dan is het verstandig om een kruimige soort te gebruiken. Bij Aardappelshop vindt u in deze categorie de frieslander, bintje, première en eigenheimer aardappel in het assortiment. Ook voor het maken van een aardappelpuree is dit type aardappel uitermate geschikt, omdat u ze eenvoudig prakt.

Heeft u toevallig nog zeer jonge kinderen thuis rondlopen? Zij verwerken kruimige aardappelen makkelijker met hun jonge gebit dan een vastkokende aardappel. Laat ze vanaf jonge leeftijd wennen aan de heerlijke smaak van aardappelen en mogelijke prakjes.

Inspiratietips

Wilt u graag een gerecht maken met kruimige aardappelen, maar bent u nog op zoek naar enige inspiratie? Kijk dan eens bij onze aardappelrecepten. Hier vindt u ook enkele heerlijke stampotten terug om thuis eens uit te proberen.