Toont alle 2 resultaten

Roseval

Roseval

6.9924.99

Roseval

Roseval 1 KG

3.99

Roseval aardappelen

Roseval aardappelen zijn heerlijke culinaire aardappelen. Het ras staat bekend om zijn populariteit in restaurants en wordt vaak met de schil gegeten. Een veelvoorkomend recept is aardappel met vis, vaak worden de aardappelen daarbij met wat rozemarijn in de oven bereid. Deze roodkleurige aardappel is een vastkokende aardappel. Hij valt na het koken dan ook niet uit elkaar.

Oorsprong

De Roseval is van origine nog een vrij jonge pieper. De allereerste Roseval zag het levenslicht in Bretagne, Frankrijk, rond 1950. Deze aardappel trok direct ieders aandacht, dankzij haar afwijkende rode schil en volle smaak. Het duurde enige jaren, tot ergens in de jaren 90 van de vorige eeuw, voordat deze aandacht ook naar Nederland trok. Destijds werd de Roseval culinair ingezet door diverse restaurants. Nu, zo’n 70 jaar later, is deze pieper niet meer weg te denken uit de Hollandse keuken. Tegenwoordig verbouwen we de Roseval ook probleemloos in ons eigen land. Zo koopt u de Roseval aardappelen ook lokaal.

Teelt van Roseval aardappelen

Deze aardappelen telen we op kleigrond in de Betuwe.

Dé aardappel voor allerlei gerechten

Roseval is een aardappel die voor veel gerechten te gebruiken is. In het aardappelkookboek Power to the Pieper staan dan ook veel gerechten met deze aardappel. De aardappel is prima te eten met de schil. Als u dat doet, zorg dan dat u de aardappel vooraf goed schoonmaakt.

Gebruik van deze culinaire aardappel

Roseval is een veelzijdige aardappel. De aardappel kunt u namelijk voor veel verschillende doeleinden gebruiken. U kunt hem koken, frituren, poffen, grillen of verwerken in een salade. Kortom, het is altijd genieten met Roseval aardappelen.

Met schil is het een rode aardappel. Vanbinnen is de aardappel ook een beetje rood. Deze aardappelen beschikken namelijk over rode aderen, die aan de binnenkant ook zichtbaar zijn. Op de productfoto’s kunt u dit goed zien. Wilt u weten hoe u deze aardappelen het beste kunt bewaren? Lees dan ons blogartikel over aardappelen bewaren voor tips!

Aardappelrecepten van Aardappelshop

Op de pagina aardappelrecepten vindt u veel verschillende aardappelrecepten. Neem een kijkje en probeer wat gerechten uit!

Hoeveel kilo wilt u?

Bij Aardappelshop kunt u kiezen hoeveel kilo Roseval aardappelen u wilt kopen. U kunt kiezen uit 2.5KG, 5KG, 10KG, 15KG of 20KG.