Toont alle 5 resultaten

2.999.99
5.9917.99
2.9927.95
5.9922.95
Uitverkocht

Zoete aardappel

De zoete aardappel, ook wel bekend als bataat, is het zoetere zusje van de Hollandse pieper. De naam van deze aardappel geeft al aan dat de smaak totaal anders is. Deze is namelijk zoet, zacht en een tikje kruidig. In tegenstelling tot andere aardappelen in ons assortiment, is de bataat niet te telen in Nederland. De bataten bij Aardappelshop zijn afkomstig uit Zuid-Amerika.

Naast een zoetere smaak, heeft deze pieper ook een geheel eigen oranje kleur. Dankzij haar rijke smaak is de zoete aardappel op verschillende manieren te bereiden. Daarbij kunt u de aardappel zowel met als zonder schil klaarmaken en genieten van een overheerlijke smaaksensatie. De bataat herken je naast haar oranje kleur ook aan een excentrieke, langovalen vorm.

Bereiden

Naast poffen is er zoveel meer mogelijk met de bataat. Zo maak je ook met speels gemak je eigen patatjes van zoete aardappelen uit de airfryer. Wil je de bataat combineren met de Nederlandse keuken? Overweeg dan eens om deze aardappel te gebruiken in een stamppot en sta versteld van de vernieuwde smaak.

Een bataat is ontzettend lekker als je ze poft. Dit doe je door deze in aluminiumfolie te wikkelen en drie kwartier te bakken op 200 graden. Smeer de aardappel op voorhand in met olie en besprenkel deze met een snufje peper en zout. Controleer of de pieper is gepoft door met een prikker te kijken of deze zacht is van binnen.

Zoete aardappels kopen

Zoete aardappelen groeien ontzettend in populariteit. In werkelijkheid is dit ook eigenlijk geen aardappel, maar een groente. Mede daardoor is deze aardappel niet zo lang houdbaar als een reguliere aardappel, namelijk maximaal twee weken. Dit doe je, net als gewone aardappelen, op een donkere en koele plaats.

Zoete aardappels kopen bij Aardappelshop? Dat kan per jute zak van 1 of 5 KG.