nieuwe aardappelen 2020

5.9514.95

Bloemige aardappelen

Nieuwe oogst Doré

6.9917.95

Opperdoezer Ronde

Opperdoezer

2.9929.99
Uitverkocht

Bloemige aardappelen

Première

5.9514.95
5.9514.95
5.9516.95

Bloemige aardappelen

Eigenheimer – Nieuwe Oogst 2020

6.9519.99

Nieuwe aardappelen

Er gaat niets boven een goede maaltijd met verse nieuwe aardappelen. Piepers zijn in Nederland vrijwel het hele jaar door verkrijgbaar, maar slechts een korte periode per jaar is de verse nieuwe oogst leverbaar. De nieuwe oogst komt vroeg uit de grond en is fijn van formaat. Naast erg lekker, zijn deze jonge piepers nog erg teer. Deze jongste piepers kunnen tijdens het rooien kleine wondjes oplopen.

Om dat zo min mogelijk te laten gebeuren, ontvangen deze nieuwe piepers de best mogelijke zorg. De eerste aardappelen worden dan ook met de hand uit de grond gehaald, om ruimte vrij te maken voor de rooier in de toekomst. Ook controleren we dan hoe groot de piepers exact zijn. Zo ontvangt u niet enkel aardappelen van de hoogste kwaliteit, maar ook met de beste smaak.

Nieuwe aardappelen, wanneer?

Wanneer verschijnen de nieuwe aardappelen? De eerste vroege Nederlandse piepers worden al in juni of juli gerooid, afhankelijk van het soort pieper dat u wilt. De echte vroege aardappelrassen bij Aardappelshop zijn de Frieslander, Doré en Première. In eerste instantie komen deze eerste piepers uit Zeeland, maar twee á drie weken later rooien we deze aardappelen ook in onze regio, de Betuwe.

Bewaren van jonge piepers

Zoals eerder aangegeven is de jonge pieper nog zeer teer en gevoelig, omdat deze nog niet volledig is uitgegroeid. Zo is de schil dunner dan een oudere aardappel en daar snijdt u met speels gemak doorheen. Doordat de schil van deze pieper nog zo dun is, ontvangt de pieper minder bescherming. Deze nieuwe oogst is over het algemeen dan ook minder lang te bewaren en dient sneller opgegeten te worden. Wilt u graag nieuwe aardappelen kopen? Schrijf u dan in via het formulier bovenaan deze pagina.