Aardpeer
Aardpeer
Aardpeer

Aardpeer

€29,99
Gewicht: 3 kg
3 kg
5 kg
Product beschrijving

Naast een ruim assortiment verschillende aardappelen, vind u hier de aardpeer. In de basis zijn beide producten geen familie van elkaar, zelfs geen verre neven of nichten. De aardpeer is eerder verwant aan de zonnebloem en ondanks dat aardperen onder de grond groeien, zijn ze in de praktijk heel anders dan aardappelen. Van origine komt deze ondergrondse knol uit Noord-Amerika, maar in de loop der eeuwen heeft dit natuurlijke product ook haar weg naar Europa gevonden. Vooral in Frankrijk zijn topinamboeren zeer populair en in Nederland begint het dat ook steeds meer te worden.

Diversiteit aan namen

De aardpeer heeft heel wat verschillende benamingen gekregen in de loop der jaren, waarvan de topinamboer de meestvoorkomende is. Ook wordt deze knol wel knolzonnebloem of jeruzalemartisjok genoemd. In Nederland kweekt men deze knol ook en zomers vindt u deze terug met mooie gele bloemen. De knol zelf heeft verschillende doeleinden. Zo is deze voorzien van een zeer dunne schil, waardoor schillen niet nodig is. Het is mogelijk om een aardpeer rauw te eten, maar de meeste mensen wensen deze toch eerst te koken. Afhankelijk van de grootte van de topinamboer, kookt u deze gaar in tien tot 30 minuten.

Smaak

Qua smaak is een aardpeer lichtzoet en vergelijkbaar met een artisjok. Eenmaal geoogst is de houdbaarheid echter niet zo lang, want de aardpeer is maar enkele dagen bruikbaar. Dat komt omdat ze relatief snel uitdrogen. Na het eten van een topinamboer kunt u kortstondig last krijgen van enige winderigheid. Dat komt omdat de suikers in een aardpeer enkel worden afgebroken door bacteriën, waardoor kooldioxide in uw lichaam ontstaat. Desalniettemin is deze knol een uniek product en brengt een frisse wind in een diversiteit aan gerechten.

Aardperen kopen

Wilt u aardperen kopen? Dan doet u dat eenvoudig in verschillende hoeveelheden. Aardappelshop biedt deze knollen aan per 1KG, 5KG, 10KG of 15KG. Uiteraard horen we daarna graag uw persoonlijke ervaringen na het eten van dit natuurlijke product.

Verzending & Retourneren

Verzendkosten zijn gebaseerd op gewicht. Voeg gewoon producten toe aan uw winkelwagentje en gebruik de verzendcalculator om de verzendkosten te zien.

We willen dat u 100% tevreden bent met uw aankoop. Artikelen kunnen binnen 3 dagen na levering worden geretourneerd of geruild.